29. April 2012

für unterwegs





Wer arbeitet oder noch zur Schule geht und sich trotzdem gesund ernähren möchte, kommt nicht umhin sein Essen selbst mitzunehmen. 

Es sei denn natürlich man hat ne Mitarbeiterküche oder ne Kantine, die nicht gute deutsche Hausmannskost anbietet.

Da das aber selten der Fall ist, hier ein paar Sachen, die sich gut eignen um einen Arbeits-/Schultag zu überstehen.

- diverses Obst (mit Zitrone besprenkeln, dann wird z.B. ein geschnittener Apfel nicht braun)
- Joghurt
- fertige Brote/ Sandwiches/ belegten Baguette 
- Suppen (viele schmecken auch kalt, gerade im Sommer, oder in eine große Thermoskanne füllen)
- jegliche Nüsse
- Müsliriegel
- Gemüse (Paprika, Gurke, Tomate, Sellerie, Karottensticks) + Dip/ Salsa
- Salate jeglicher Art mit Essig-Öl Dressing
- selbstgebackenes z.B. Haferflocken-Banane Muffins, machen wunderbar satt
- Smoothies

und nicht vergessen: ausreichend Trinken - mind. 1,5 Liter Wasser am Tag 

27. April 2012

leckeres Abendessen

Gestern sollte es mal leicht und süß dahergehen. Zum Kochen hatte ich auch keine Lust. Deshalb hab ich mir einen Obstteller hergerichtet. Es geht doch nichts über frisches Obst. Wie hab ich den Sommer vermisst. Dazu gab's einen Vanille-Quark Dip.

Den ganzen Winter über nur Orangen - ich kann sie einfach nicht mehr sehen. (Ja, ich weiß es gibt auch anderes Obst, aber das kann man ja kaum bezahlen, geschweige denn, dass es überhaupt annähernd reif ist.)
Um so mehr freue ich mich jetzt auf reife Melonen, Ananas, Pfirsische, Pflaumen, Erdbeeren etc.
Oh man, ich kann's kaum erwarten.

Und da das Auge mit isst, hab ich alles schön angerichtet. Ich hätte natürlich auch alles so auf nen Teller legen können, aber so schaut es doch viel besser aus, nicht? :)


Vanille-Quark Dip:
- 1 EL Landliebe Vanille Joghurt
- 1,5 EL Quark

 
Was gab's bei euch? Bzw. was wird es bei euch am Wochenende geben?

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Eure

zum Mittag wird's scharf

Heute gab's würzige Nudelpfanne mit Gemüse (grüne Bohnen, Erbsen, Mais) und Frischkäse-Tomatensauce. Dazu noch einen großzügigen Schuss Chilli-sauce. Yum!


Edit: Achso Schinken war auch noch mit drin :)

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Eure

Freitagsfüller

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1. Ich lese zurzeit keine Bücher, sondern meistens andere Blogs.
2. Eine bunt-gemischte Pfanne eignet sich am besten als Resteverwertung.
3. Am Montag hab ich Uni :) .
4.  Ein Ford Mustang Shelby bleib vorerst mein Traum.
5.  Im übrigen hab ich derzeit zu wenig Zeit und dabei zu viele Sachen zu erledigen.
6. Frühling ist ganz besonders für mich.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf vllt nen Film, morgen habe ich einen Fahrradausflug mit einer Freundin geplant und Sonntag möchte ich wahrscheinlich aufräumen und Uni-sachen machen!

Den Freitagsfüller gibt's wie immer hier.

Eure

22. April 2012

Freitagsfisch


Schollenfilet mit Brokkoli und Paprikareis

Tiefgefrorenen Fisch zusammen mit dem Brokkoli in eine Auflaufform geben, Kräuter-Soße dazu und 15-20 min. bei 180°C in den Ofen schieben, bis der Fisch gar ist. Wer mag kann noch eine Prise Parmesan drüberstreuen. 

In der Zwischenzeit
Reis mit etwas gewürfeltem Paprika kochen (pro Portion Reis die großzügig bemessene doppelte Menge an Wasser zugeben - bei mittlerer Hitze kochen, bis alles Wasser weggezogen ist.)
Gekochten Reis abschmecken. Ich hab Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel benutzt, sowie etwas Salz und Pfeffer.

Alles zusammen anrichten.

Bon Appétit!

Frühstück


Schoko-Pfannkuchen ohne Ei.

mit der Konsistenz bin ich noch nicht ganz so zufrieden. Da ich das Rezept etwas abgewandelt hatte, sind sie leider nicht so gut geworden wie beim ersten Mal. 

Lecker war's aber trotzdem :)

21. April 2012

Momentaufnahme

fällt euch etwas auf?? 
Abgesehen davon, dass ich einen außerordentlich großen Vorrat an Duschgel habe??  :D 

Na, wer errät auf was ich hinaus will ??

18. April 2012

Things that make me smile in the morning


Mein Frühstück
oder zumindest ein Teil davon.
Heute gab's mal ein leichtes Mahl (Joghurt und Obst)
und dazu grünen Tee. Yummy!

Was gab's bei euch??

17. April 2012

es wird haarig...

Magi hat zu einem inoffiziellen Haar-TAG aufgerufen.
Ich fand das Thema ganz interessant und hab mal mitgemacht.

Die Frage war/ist, wieviel Aufmerksamkeit wir unseren Haaren schenken und wie experimentierfreudig wir sind.

Farbe: eigentlich typisch deutsch in Straßenköterblond (also Aschblond). Derzeit aber Deckhaar in Goldblond und die untere Partie in Hellbraun (welches nicht annähernd hell ist) gefärbt  ;)

Länge:
Schulterlänge, bis zu den (oberen) Schulterblättern

Struktur: dickes, schweres Haar (Danke Mama und Papa), sehr griffig, schnurgerade

Beschaffenheit: durch häufiges färben vor allem in den Spitzen/Längen trocken, der Rest normal würd ich meinen.

Frisur: rausgewachsener Stufenschnitt (das ist das tolle an Stufenschnitten, man kann sie gut rauswachsen lassen :P )
Generell hab ich eigentlich immer die gleiche Frisur nur in unterschiedlichen Längen-Stadien. Als Kind hatte ich sie mal bis zum Po und hab sie mir kurz darauf bis zu den Ohren abschneiden lassen. Seither wechselt die Länge immer mal wieder, aber der Schnitt an sich bleibt der gleiche. Generell kann man sagen, dass ich 2 Phasen habe: Phase 1: ich lass sie bis zur Mitte der Schultern wachsen, Phase 2: ich bin zu ungeduldig noch länger zu warten, bis die Haare endlich lang genug sind und schneid sie mir wieder kurz.

Traumfrisur: Wellenmähne (wird aber ein Traum bleiben, denn um das zu erreichen, müsste ich meine Haare echt quälen, d.h. also viel Chemie oder extreme Hitzetortur, da extrem glatte, schwere Haare)

Horrorfrisur: Bis zum Po, alles was über die Länge von ca. BH-Verschluss hinausgeht.

meine Haare im Nov letzten Jahres,
bevor ich sie mir auf Nackenlänge hab abschneiden lassen.
Mittlerweile sind sie schon wieder bis ca. untere Kragenlänge gewachsen.
Shampoo: Nivea Straight 'n Easy Shampoo. Immer ohne Silikone.

Waschroutine: aller 2 - 3 Tage, beim Duschen

Spülung: Alterra Feuchtigkeitsspülung (auf Empfehlung meiner Freundin, seither keine neue mehr probiert). Generell ohne Silikone

Kur: Alterra Feuchtigkeits-kur, manchmal noch Guhl Tiefenaufbau Kur mit Mandelöl (Rosa Reihe)

Trocknung: nach kurzem Antrocknen an der Luft, generell mit dem Föhn, da ich sonst wie ein gerupfter Besen ohne jegliches Volumen ausschau

Kämmen/Bürsten: schon seit langem mit einem grobzinkigen Kamm. Zum glattföhnen bei Bedarf eine Paddlebürste von Syoss (gab's mal gratis dazu)

Styling-Produkte: Haarspray nur bei Bedarf (bei fliegenden Haaren), manchmal die Guhl-kur bei fitzeligen Spitzen.
Habe die Erfahrung gemacht, dass die meisten Stylingprodukte mein Haar nur beschweren und somit jegliches vorhandenes Volumen zunichte machen bzw. schnell fetten lassen, deshalb verzichte ich möglichst darauf.

Styling-Geräte: hauptsächlich mein Föhn (Panasonic), manchmal Glätteisen (Braun Satin Hair 7)

Sonstiges: bei trockener, juckender Kopfhaut (z.B. im Winter) wird Birkenhaarwasser auf's Haupt gesprüht.


Wie schaut's bei euch aus? Habt ihr schon mitgemacht? 

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Eure

14. April 2012

Kino-Vorschau: Dark Shadows mit Johnny Depp

Ach wie cool.
Ich schau mir ja wahnsinnig gern Filmtrailer an.
Diesen hab ich grad auf imdb.com entdeckt. Wieder eine Rolle, die super zum Johnny passt. Ich kann es kaum erwarten. Und das ganze in typischer Tim Burton Manier.



2012 allein wird ein tolles Jahr, was Filme anbelangt. Ich freu mich schon riesig.

Auf welche Filme freut ihr euch?

Eure

Sehenswert: 72 Stunden - The Next Three Days


 mit Russell Crowe als Familienvater, der seine Frau (des Mordes verdächtigt und für schuldig befunden) aus dem Gefängnis befreien möchte. Während er noch alles vorbereitet, bekommt sie mitgeteilt, dass sie in drei Tagen in ein anderes Gefängnis verlegt werden soll. Die Zeit läuft und er muss schnell entscheiden.



Toller Film, bis zum Schluss super spannend.
Action Fans werden hier auf ihre Kosten kommen.


Eure

Endorphine Olé





Kennt ihr dieses Gefühl, wenn man sich in seiner eigenen Haut nicht wohlfühlt??
Die Hose sitzt zu eng, der Bund kneift und man weiß genau, dass man auf das ein oder andere Ostergebäck besser verzichtet hätte.
Ich hatte heute so einen Tag.

Normalerweise fängt mein Gewissen dann an einen brutalen Kampf mit meinem Selbst zu führen. Am Ende der Tages fühle ich mich dann meist noch schlechter als zu Beginn, was dann darin gipfelt, dass ich mir utopische Sachen vornehme, die ich dann demnächst gern anfangen will. Z.B. einen Kurs im Fitnessstudio zu belegen oder ähnliches, was ich dann eh nie einhalte. Also eine Wulst von negativen Gefühlen.

Heute allerdings hatte ich das Bedürfnis mich auszupowern, genauer gesagt eine Runde laufen zu gehen.
Nun bin ich kein Läufer, das letzte Mal ist gut ein dreiviertel Jahr her und danach hatte ich eine Woche lang Muskelkater. Man kann sich also denken,dass es bei diesem einen Versuch geblieben ist. Ich mache mittlerweile zwar mehrmals die Woche Pilates, aber auch da fällt es mir zunehmend schwerer mich zu motivieren, da man keine sichtbaren Erfolge sieht.
Dennoch heißt das noch lange nicht, dass ich dem Bedürfnis auch nachgebe, das ist selten der Fall. Dafür macht mein innerer Schweinehund seine Arbeit einfach viel zu gut. Auf der Couch sitzen und fernsehen ist nun mal einfach bequemer und weit weniger anstrengend.

Was hab ich also gemacht?
Nachdem ich gegen 21Uhr endlich daheim war, hab ich meine Sportschuhe genommen und bin einfach losgelaufen. Ohne Druck oder dem Gefühl eine bestimmte Strecke oder Zeit einhalten zu müssen, sondern nur des Laufen willens.
Und wisst ihr was? Es war wunderschön!

Das Gefühl etwas gemacht zu haben, was Überwindung kostet und definitiv mit Anstrengung verbunden ist und das noch nach einem langen Tag an der Uni - das sind Glücksgefühle hoch drei :)
Und es hat mir gezeigt, wie Weit ich nun schon gekommen bin. Meine Kondition hat sich merklich verbessert, im Vergleich zu meinem letzten Versuch als Joggerin (Pilates habe ich erst vor einigen Monaten angefangen) und auch meine Stärke.

Also es lohnt sich, mal etwas Anstrengung in Kauf zu nehmen und dem inneren Schweinehund ein Schnippchen zu schlagen.

Steht ihr also heute vor einer ähnlichen Situation, bei der ihr lieber den bequemeren Weg gegen wollt, dann traut euch! Denn ihr habt nur wenig zu verlieren, aber dafür umso mehr zu gewinnen, vor allem für euer Selbstbewusstsein!

Stef

13. April 2012

Freitagsfüller

 
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1. Wenn man es mal läuft, dann läuft's - man darf nur nicht stehen bleiben.
2.  Frühling!!! Endlich wird es grün.
3.  Geschwindigkeit hat schon ihren Reiz (beim Autofahren).
4.  hmm? SMS.
5.  Ein Kurzurlaub nach Hawaii wär klasse ;)
6. Einen Protein-shake hatte ich gestern zum Abendessen.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich darauf in's Bett zu gehen, morgen habe ich ne Fototour geplant und Sonntag möchte ich meine Wohnung putzen !

den Freitagsfüller gibt's hier

Eure

12. April 2012

Today's Lunch


Gemüseomelett mit Salat 

Yeay me! Das ist erst das zweite mal in meinem Leben, dass ich es geschafft habe ein Omelett in einem Stück auf den Teller zu bringen :D

Hörenswert: Aretha Franklin

Eine Legende und mit eine der besten Stimmen im Showbiz.
Ihre Präsenz und Ausstrahlung ist einfach der Hammer.

  


Und ein Song noch, der heut mein Song des Tages war:

 


Eure

11. April 2012

Das gab's heute zum Mittag


Zucchini Schiffchen (gefüllt) mit selbstgemachten Pita Chips und Salsa

Und als Nachtisch:
Vanille Joghurt mit Weintrauben



Update - Neustrukturierung

  Hallo ihr Lieben,

nach langer Pause melde ich mich nun zurück.
Ich hab etwas nachgedacht, wie ich in Zukunft meinen Blog weiterführen möchte, denn die lange Pause hatte auch den Grund, dass mir das Thema Beauty ein bisschen zum Hals raushing. Blogposts nehmen viel Zeit in anspruch mit dem Bilder schießen, editieren, Text schreiben etc. Das war mir etwas zu umfangreich und ich hatte auch keine richtige Lust dazu.
In letzter Zeit hab ich mich aber immer wieder dabei erwischt, wie ich zur Kamera oder dem Handy gegriffen hab, um ein Bild zu schießen und es anschließend gern mit der Welt draußen teilen wollte. Also im Klartext, ich hab das posten, meinen Blog vermisst. :)

Dieser Blog war anfangs als reiner Beautyblog gedacht. Da meine Interessen aber immer mal wieder wechseln und ich mich auch immer mal wieder (auch über eine längere Zeit) gern einem Thema intensiv widme, nimmt Kosmetik mittlerweile nicht mehr so viel meine Zeit in Anspruch.
Derzeit interessiere ich mich sehr für Fitness und gesunde Ernährung.

Anyway. Was ich eiegntlich sagen wollte ist, dass ich meinen Blog vom Grund her anders gestalten will. Ich werde jetzt nicht einen reinen Fitness/Ernährungsblog machen, was sonst sicher wieder zum  gleichen Dilemma wie oben beschrieben führen würde. NEIN, das möchte ich nicht. Ich werde stattdessen diesen Blog mehr wie in der ursprunglichen Art, also einer Tagebuch ähnlichen Form führen. Es wird um Ernährung, Fitness, Beauty, Musik, Filme, Bücher und alles mögliche andere Sachen gehen. Einfach alles was mir durch den Kopf geht und ich gerne mit der Welt teilen möchte.

Ich werde die URL nicht ändern, denn dieser Blog ist mein Baby und ich möchte nicht noch einen weiteren Blog eröffnen. Also, ich hoffe es wird auch in Zukunft etwas interessantes für euch hier zu lesen geben.

Viel Spaß beim Lesen.

Eure