Heute gab's Blumenkohl - Masala

 
inspiriert und angelehnt an dieses Rezept von foodina, deren tollen Blog ich heute entdeckt habe,  auf der Suche nach einem Rezept für den einsamen Blumenkohl im Kühlschrank.

Ursprünglich sollte es mal ne Blumenkohlsuppe werden, nachdem ich dann aber so gar keinen Appetit auf Suppe hatte, dachte ich, probier ich mal was neues aus. Die Gewürze hatte ich eh fast alle da, also keine großen Umstände :)

Dazu gab's ein Brötchen vom Lieblings-Bio-Bäcker. Hätte ich nicht solchen RIESEN-Hunger gehabt, hätte ich noch Chapattis dazu gemacht, aber dafür hatte meine Geduld dann leider nicht mehr gereicht ;).

Lecker war's trotzdem, schön indisch-scharf und aromatisch. Auch wenn das Brötchen geschmacklich nicht so dazugepasst hat...

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Eure

Zuletzt auf dem Tisch

zweierlei Flammkuchen, natürlich selbst gemacht:

linke Seite mit Tomatensoße, Käse und Zwiebeln

rechte Seite klassisch mit Schinken und Zwiebeln

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Eure

leckeres Abendessen

Gestern sollte es mal leicht und süß dahergehen. Zum Kochen hatte ich auch keine Lust. Deshalb hab ich mir einen Obstteller hergerichtet. Es geht doch nichts über frisches Obst. Wie hab ich den Sommer vermisst. Dazu gab's einen Vanille-Quark Dip.

Den ganzen Winter über nur Orangen - ich kann sie einfach nicht mehr sehen. (Ja, ich weiß es gibt auch anderes Obst, aber das kann man ja kaum bezahlen, geschweige denn, dass es überhaupt annähernd reif ist.)
Um so mehr freue ich mich jetzt auf reife Melonen, Ananas, Pfirsische, Pflaumen, Erdbeeren etc.
Oh man, ich kann's kaum erwarten.

Und da das Auge mit isst, hab ich alles schön angerichtet. Ich hätte natürlich auch alles so auf nen Teller legen können, aber so schaut es doch viel besser aus, nicht? :)

Vanille-Quark Dip:
- 1 EL Landliebe Vanille Joghurt
- 1,5 EL Quark

 
Was gab's bei euch? Bzw. was wird es bei euch am Wochenende geben?

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Eure

zum Mittag wird's scharf

Heute gab's würzige Nudelpfanne mit Gemüse (grüne Bohnen, Erbsen, Mais) und Frischkäse-Tomatensauce. Dazu noch einen großzügigen Schuss Chilli-sauce. Yum!

Edit: Achso Schinken war auch noch mit drin :)

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Eure

Today's Lunch

Gemüseomelett mit Salat 

Yeay me! Das ist erst das zweite mal in meinem Leben, dass ich es geschafft habe ein Omelett in einem Stück auf den Teller zu bringen :D

Das gab's heute zum Mittag

Zucchini Schiffchen (gefüllt) mit selbstgemachten Pita Chips und Salsa

Und als Nachtisch:
Vanille Joghurt mit Weintrauben